Mit Neue Meere stellen wir uns aus Überzeugung unserer Verantwortung als Unternehmen gegenüber ökonomischen, ökologischen und sozialen Aufgaben. Dafür leben wir eine werteorientierte Kultur, die Partnerschaft, Dialog und Austausch groß schreibt. Sie erkennen sich hier wieder? Dann gehören wir an einen Tisch.
Schreiben Sie uns
Mit der Agenda 2030 haben die Vereinten Nationen 2015 einen gemeinsamen Fahrplan zur „Transformation der Welt zum Besseren“ beschlossen. Das Kernstück der Agenda 2030 bildet ein Maßnahmenkatalog mit insgesamt 17 Zielen für die nachhaltige Entwicklung der drei Dimensionen der Nachhaltigkeit: Ökonomie, Ökologie und Soziales.
Mit unserer Garnelenaufzucht und als Unternehmen leisten wir unseren Beitrag, um folgende UN-Nachhaltigkeitsziele zu erreichen:
Wir erzeugen qualitativ hochwertige Meereserzeugnisse, die aufgrund ihrer Nährstoffe eine gute Ergänzung für eine abwechslungsreiche und bewusste Ernährung darstellen. Gesunde Ernährung leistet einen wesentlichen Beitrag zum Wohlergehen und zur Reduzierung von körperlichen Beschwerden.
Das Wasser unserer Anlage hat Trinkwasserqualität und wird mit Meersalz auf den erforderlichen Salzgehalt von 15 ppt angepasst. Das Abtropfwasser, das wir nicht mehr aufarbeiten können, wird in der örtlichen Kläranlage wieder zu Trinkwasser aufbereitet.
Die Installationen und Komponenten unserer Anlage, einschließlich der Baustoffe und Funktionszusammenhänge, sollen richtungsweisend für künftige Kreislaufanlagen sein. Wir haben dafür Expertenwissen aus unterschiedlichen Bereichen in unsere Planung miteinfließen lassen und arbeiten fortlaufend zusammen.
Wir verwenden ausschließlich natürliche und unbehandelte Futtermittel. Daneben haben wir eine rein biologisch-mechanische Wasseraufbereitung ohne Chemie. Unsere Anforderungen an Zulieferer, Verpackung und Versand sind ebenso von Nachhaltigkeitsansprüchen geleitet wie unsere eigenen.
Unsere Anlage arbeitet ressourcenschonend: Durch unsere Kreislauftechnik reduzieren wir den Wasserverbrauch. Wir sind autark von externer Energieversorgung, das heißt, wir produzieren mit einem Blockheizkraftwerk unseren eigenen Strom. In der Lieferkette verfolgen wir ebenfalls das Konzept von Ressourcenbewusstsein und Wiederverwertbarkeit.
Mit unserer nachhaltigen Aquakulturanlage schonen wir die natürlichen Fischbestände und möchten uns als Alternative und zum Schutz des Lebensraums Meere richtungsweisend positionieren. Dafür stehen wir im ständigen Austausch mit Sachverständigen, Fachgremien und wissenschaftlichen Einrichtungen, um Neuerungen aufzunehmen und in unserer Anlage umzusetzen.
Wir stehen im Dialog mit unseren regionalen Partnern sowie mit globalen Akteuren und sind bereit für den sachlichen Austausch mit unseren Wettbewerbern. Wissenstransfer und Teilhabe an Innovationen tragen dazu bei, dass alle Gesellschaften die Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele erreichen.
Weltweit werden jährlich mehr als 100 Millionen Tonnen Fisch verzehrt. Diese Mengen geben die natürlichen Fischbestände schon lange nicht mehr her. Die Frage, die sich daraufhin stellt, lautet daher nicht, ob Fisch gezüchtet werden sollte, sondern wie. Mit Neue Meere gehen wir den Weg der modernen Lebensmittelgewinnung durch nachhaltiges Aquafarming. Wir möchten die durch Überfischung strapazierten Fischbestände der Meere entlasten – aus zwei Gründen:
Einerseits sind Fisch und Meeresfrüchte ein wichtiger Baustein für den menschlichen Grundbedarf an Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und weiteren Nährstoffen wie Eisen, Jod, Kalzium und Magnesium. Sie leisten damit einen hohen Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Mikro- und Makroplastik verunreinigen allerdings die Meere und werden über die Nahrungskette auch von uns Menschen aufgenommen. Mit den Neue-Meere-Erzeugnissen aus unserer nachhaltigen Kreislaufanlage möchten wir eine bewusste Lebensweise durch gesunde Ernährung ermöglichen und unterstützen. Wir bieten dafür das passende Frischeerzeugnis, das sich durch eine hohe und reine Qualität auszeichnet und dabei ohne Zusätze ist.
Andererseits sprechen wir uns deutlich für die Erhaltung des Lebensraums Meer aus. Die Gesundheit der Ozeane betrifft nicht nur die Artenvielfalt von Flora und Fauna im Wasser, sondern auch 40 % der Weltbevölkerung, die auf das Meer als Ressource angewiesen sind. Die Erderwärmung und die Versauerung der Meere gefährden den Lebensraum Meer – eine Nahrungsquelle und ein wesentlicher Faktor zur Klimastabilität. Mit unserer Anlage möchten wir als Vorbild für moderne Lebensmittelgewinnung, die im Einklang mit Mensch, Tier und Natur steht, vorangehen und neue Wege für die Gewinnung von hochwertigen Lebensmitteln aufzeigen.
